Röst- und Kaffeeverkostungsveranstaltungen

Rösten und Verkosten || Create your Own Coffee

Veranstaltungen:

 

Kaffee rösten & verkosten (Rösten und Verkosten)

Die kleine Hamburger Kaffeerösterei HRC Home Roasting Company in Hamburg Alsterdorf lädt zu einer sehr individuellen Kaffee-Röstung mit Verkostung ein. Bei uns ist individuell noch individuell, denn die maximale Teilnehmerzahl ist auf 6 Personen begrenzt. So können alle Teilnehmer ganz nah dabei sein und individuell betreut werden.

Sie nehmen an der Verkostung verschiedener Länderkaffees teil und können selbst herausfinden, wie Kaffees aus der ganzen Welt schmecken. Dieses Seminar ist genau richtig für bewusste Kaffeetrinker und alle, die Interesse an Kaffee haben.

  • Kaffeeröstung an unserem Probat Trommelröster
  • Rohkaffeekunde mit verschiedensten Kaffeeproben
  • Verkostung sortenreiner Länderkaffees
  • Hintergrundinfos über Kaffeequalität und Herstellung

Create your Own Coffee

In diesem Seminar habe Sie die einzigartige Möglichkeit Ihren eigenen Kaffee zu kreieren. Der Schwerpunkt in dieser Veranstaltung liegt in der Sensorik und dem Geschmack. Finden Sie heraus, welche der 36 typischen Kaffeearomen am besten miteinander harmonieren. Erlernen Sie mithilfe einer professionellen Kaffeeverkostung, einem so genannten Cupping, was in den Kaffees steckt.

  • Identifikation (riechen) verschiedener natürlichen Aromen
  • Geschmackszonen der Zunge
  • Verkostung – Cupping sortenreiner Länderkaffees
  • Hintergrundinformationen zu den sortenreinen Länderkaffees
  • Wet-Cupping für die Herstellung der eigenen Kaffeekomposition

Erschmecken Sie ihren eigenen Kaffee, werden Sie Kaffeekomponist

 

Kalender zum Download:

HRC Veranstaltungskalender 2017

 

Termine

September 2017

15.09.2017 Rösten und Verkosten (Kaffeeröstseminar)

Start: 17:00 Uhr
Dauer: ca. 2 Stunden
Ort: Bebelallee 132
Kosten: 15€ pro Person
Anmeldung: info@home-roasting.de

16.09.2017 Create Your Own Coffee

Start: 15:00 Uhr
Dauer: ca. 3 Stunden
Ort: Bebelallee 132
Kosten: 15€ pro Person
Anmeldung: info@home-roasting.de

29.09.2017 Rösten und Verkosten (Kaffeeröstseminar)

Start: 17:00 Uhr
Dauer: ca. 2 Stunden
Ort: Bebelallee 132
Kosten: 15€ pro Person
Anmeldung: info@home-roasting.de

30.09.2017 Create Your Own Coffee

Start: 15:00 Uhr
Dauer: ca. 3 Stunden
Ort: Bebelallee 132
Kosten: 15€ pro Person
Anmeldung: info@home-roasting.de

 

 

Oktober 2017

13.10.2017 Rösten und Verkosten (Kaffeeröstseminar)

Start: 17:00 Uhr
Dauer: ca. 2 Stunden
Ort: Bebelallee 132
Kosten: 15€ pro Person
Anmeldung: info@home-roasting.de

14.10.2017 Create Your Own Coffee

Start: 15:00 Uhr
Dauer: ca. 3 Stunden
Ort: Bebelallee 132
Kosten: 15€ pro Person
Anmeldung: info@home-roasting.de

 

27.10.2017 Rösten und Verkosten (Kaffeeröstseminar)

Start: 17:00 Uhr
Dauer: ca. 2 Stunden
Ort: Bebelallee 132
Kosten: 15€ pro Person
Anmeldung: info@home-roasting.de

28.10.2017 Create Your Own Coffee

Start: 15:00 Uhr
Dauer: ca. 3 Stunden
Ort: Bebelallee 132
Kosten: 15€ pro Person
Anmeldung: info@home-roasting.de

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